淡菜烧肉的做法,淡菜烧肉怎么做,淡菜烧肉怎么做,淡菜烧肉怎么烧好吃,淡菜烧肉是哪里的菜,淡菜烧肉要去壳吗

主料:
淡菜，100克，五花肉，250克，荸荠，250克，白菜，500克，豆干，3个

辅料:
生抽，1汤匙，油，1汤匙，老抽，1汤匙，生姜，15克，水，500克

1.淡菜泡发2小时，剪去中间的草丝状

2.备菜:荸荠豆干五花肉切小块，大白菜切大块

3.锅放油烧热，放姜，肉，淡菜，翻炒，入料酒，放荸荠豆干，放老抽生抽，翻炒，放水，水没过菜，煮开，转中火炖十五分钟，再放白菜，糖，盖盖再炖十五分钟

4.大火收汁，放味精，出锅装盘

糖可稍多些，收汁很重要

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

火爆地带更多