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韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1.食材准备好。

2.韭菜择洗干净，切碎，放入碗中。

3.倒入面粉。

4.拌匀。

5.鸡蛋敲入碗中。

6.拌匀。

7.放入盐调味。

8.添加少量清水，拌成糊糊。

9.平底锅放入食用油加热，用勺子将韭菜糊糊放入平底锅摊成小饼。

10.一面煎好后，翻另一面煎。

11.两面金黄。

12.出锅。

13.装盘上桌。

小窍门&温馨提示

小饼易成熟，煎制期间注意观察。