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蒜香马兰头的做法步骤

1.采摘的鲜嫩马兰头。

2.马兰头洗净，沸水下锅焯水，捞出过凉水。

3.马兰头切细，蒜瓣压扁切碎。

4.锅中放油，小火煸香蒜末。

5.放入马兰头翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。

6.出锅。