1.成品图。
2.300克面粉盐2克,开水烫面一半搅拌絮状,再加入冷水一半,和面。
3.面团和好,醒一会。
4.适量葱姜。
5.适量胡萝卜,梅干菜切好。
6.适量肉馅。
7.锅里适量油,葱姜爆锅,肉馅炒熟。
8.适量十三香,酱油,耗油,倒入食材翻炒,盐,鸡精调味。
9.炒好出锅。
10.取适量面剂子,开长方形薄面坯。
11.包入适量馅料。
12.一边对折。
13.两端对折。
14.一边对折。
15.全部做好。
16.锅里适量油,中小火烙制。
17.一面金黄,翻煎另一面。
18.烙制两面金黄。
19.侧面烙制,四边都烙制一下。
20.熟了出锅。
21.成品图。
22.味道好极了。