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木耳菜煮鸡蛋的做法步骤

1.木耳菜。

2.土鸡蛋2个。

3.蒜切片。

4.花生油爆香蒜，花生油遇热会起泡泡，特别香。

5.爆香蒜后放入木耳菜翻炒。

6.炒至七成熟加点水，打入鸡蛋。

7.蛋黄中间用筷子挟开，易熟。

8.炒熟起锅。

9.成品。