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肉丸蒲瓜汤的做法步骤

1.蒲瓜去皮，切条，准备好香葱猪肉馅。

2.将香葱猪肉馅做成丸子，蒸熟；备用。

3.炒锅用食用油将蒲瓜炒软。

4.倒入水（高汤）。

5.放入肉丸，盖上锅盖，将蒲瓜煮熟，煮出香味。

6.放入盐，开两开。

7.用生抽调味，翻匀即可。

8.成品。