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蚕豆木耳炒虾仁的做法步骤

1.材料备齐。

2.蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。

3.锅中入少量油，下虾仁煸炒。

4.下木耳和焯好的蚕豆。

5.煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。

小窍门&温馨提示

1、蚕豆焯过水，再炒时口感较好。
2、因为是小炒，虾仁可以不用过浆。