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鱿鱼鲞炒油豆角的做法步骤

1.食材：油豆角。

2.鱿鱼鲞（已洗净）。

3.将油豆角摘洗干净捞出。

4.放在案板上切开，待用。

5.将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。

6.随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，焯至断生捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。

8.然后，合入焯好的油豆角翻炒一下，加点鸡精。

9.炒匀，即可。

小窍门&温馨提示

鱿鱼鲞有点咸，无需放盐。