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灯笼椒炒牛肉的做法步骤

1.准备食材

2.灯笼椒切块，蒜米拍碎，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，花生油腌制20分钟

3.炒锅放油烧热下蒜米炒香

4.下灯笼椒翻炒

5.待其断生后加盐，酱油调味

6.乘出放一旁备用

7.炒锅放油烧热下牛肉划炒

8.牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒

9.最后加入蚝油炒匀即可