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青椒皮蛋的做法步骤

1.把皮蛋去皮一分为四对半切开，顺着盘子摆成圆形。

2.调入生抽以及陈醋。

3.起锅烧油。放切成圈圈的二荆条小米辣和豆豉炒香开小火扁熟。

4.最后，我们把锅里的油和所有食材淋在皮蛋上。放入小葱花儿。

5.最后再均匀的淋上红油辣子。

6.简单美味的皮蛋做好了。

小窍门&温馨提示

现在菜的调料不可放的太复杂，要保持皮蛋的味。