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1.材料:小黄鱼(已洗净)
2.笋尖
3.配料:姜丝、葱段
4.将笋尖放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入小黄鱼两面煎一下。
6.随后,搁入姜丝,加点料酒和生抽。
7.接着,合入切好的笋尖,倒入一些水。
8.然后,加一小勺盐。
9.一勺白糖。
10.调味煮开。
11.煮上2——3分钟,关火出锅。
12.最后,搁入葱段,即成。