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笋尖炒鱿鱼的做法步骤

1.食材：鱿鱼

2.笋尖

3.配料：姜片、葱段

4.将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.将笋尖放在案板上切开，待用。

7.随后，将鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。

8.烧锅倒油烧热，下入笋尖翻炒翻炒。

9.接着，合入焯好的鱿鱼，加点生抽。

10.翻炒一下。

11.然后，加点盐、鸡精。

12.调味炒匀，搁入葱段，即成。

13.出锅，装盘。