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黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜拍碎，滚刀切块。

2.黄花菜洗干净用清水稍浸泡。

3.锅中烧开水放入黄花菜煮开。

4.煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。

5.鱼腥草洗干净切成3cm左右的段，和黄瓜一起放入大碗中，撒上食盐。

6.放入辣酱，加适量的食醋。

7.将沥干的黄花菜放入。

8.充分搅拌后，静置10分钟左右以便充分入味。

9.入味后，装盘即可享用！