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排骨山药汤的做法步骤

1.排骨洗净控水备用。

2.一根山药略冲洗一下。

3.排骨加姜片和料酒入锅中焯水，捞出沥干水份。

4.山药去皮浸泡水中，红萝卜洗净备用。

5.大葱和姜改刀备用。

6.排骨和红萝卜块放入汤锅中，加姜片和葱段。

7.依次加入水量，可用温水哦。

8.中火煮沸转小火慢炖。

9.盖上盖子炖三十五钟左右。

10.放入山药块继续炖煮。

11.山药和排骨都熟后加盐调味。

12.家常汤品，请您品鉴。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

炖汤的水需一次加足哦！新年伊始，祝您快乐幸福哦！