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豆香笋翠的做法步骤

1.备料。

2.莴笋、芒果去皮，斜切成片。

3.鲜银耳去除硬块，撕成小朵。

4.鲜蚕豆去皮备用。

5.开水中滴少许油，莴笋、银耳、蚕豆焯水。

6.把蚕豆外皮去掉备用。

7.热锅起油，放姜片、莴笋、蚕豆煸炒；加盐、果蔬粉调味，水淀粉勾芡。

8.最后加入银耳、芒果片即可。

小窍门&温馨提示

春风织绿意，鲜嫩吐新芽，希望这一丝春味儿，能够治愈冬的困顿。