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娃娃菜炒平菇的做法步骤

1.娃娃菜，平菇。

2.娃娃菜切三指段。

3.平菇洗一下，撕成小朵。

4.锅内适量水烧开，平菇焯一滚儿捞出，冲一下浮沫备用。

5.锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

6.娃娃菜倒入翻炒两下。

7.平菇倒入。

8.适量盐，生抽调味儿。

9.倒入半勺开水，翻炒片刻。

10.撒上香葱段和小米椒。

11.翻炒均匀，关火盛出。

12.成品。

13.成品。