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竹荪香菇汤的做法步骤

1.竹荪稍微泡发，用水洗净，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外的清水里。

2.香菇三个洗净。

3.切成薄片。

4.香葱切成葱白和葱绿。

5.锅里加适量的猪油，把葱白煸香。

6.下入香菇，加一点点的盐，煸炒至软。

7.把竹荪连泡竹荪的水一起倒入锅中，盖上锅盖煮沸腾。

8.出锅时用适量盐和鸡精调味即可，最后撒上香葱末。