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1.豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2.另起锅下肉末炒变色。
3.下姜蒜干辣椒炒香
4.加料酒、生抽、老抽。
5.下煎好的豆腐和白玉菇。
6.加开水煮五分钟左右。
7.一点白糖、鸡精调味!最后放点葱花出锅。
8.成品。