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尖椒炒鸡腿菇的做法步骤

1.准备所有材料。姜蒜剁碎，鸡腿菇切丝焯水一分钟捞出沥干水分。尖椒切丝。

2.热锅热油爆香姜蒜泥，鸡腿菇倒进去翻炒十几秒，放调味料，翻炒均匀，倒入尖椒翻炒十几秒，盖盖焖一分钟，开盖翻炒均匀。

3.收汁。

4.盛盘。