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烧烤味道杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗干净。

2.将杏鲍菇撕成条。

3.锅中加少许油烧热，杏鲍菇入锅煎炒。

4.煎炒至杏鲍菇变色，加盐炒。

5.加孜然粉炒。炒均匀关火。

6.杏鲍菇盛于盘中，再撒些孜然粉，辣椒碎即可享用。

小窍门&温馨提示

1、为使杏鲍菇熟透，一定要文火慢煎。
2、喜欢辣口，可以在炒制时加些辣椒酱。
3、调味料依据个人口味添加。