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鲜菇冬笋蛋饺汤的做法步骤

1.秀珍菇、冬笋、胡萝卜、香菜、还有自己做的蛋饺。

2.锅中放油，下入冬笋、秀珍菇和胡萝卜片翻炒2分钟，加少许盐让秀珍菇和冬笋入味。

3.加适量水，放入蛋饺烧开后煮5分钟。

4.加料酒生抽调味，盛出，放入香菜。