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槐花饼的做法步骤

1.食材如图。

2.槐花摘洗干净，用清水冲洗几遍。

3.烧一锅开水，放入槐花烫一下立马捞出。

4.槐花过凉水，沥干水分，切碎一点。

5.面粉中加入鸡蛋，搅拌均匀。

6.加适量的清水，调成粘稠度适中的面糊。

7.放入槐花，搅拌均匀，加入适量的盐调味。

8.起锅，锅热后刷薄薄一层油。

9.倒入适量的面糊，摊开，小火煎制。

10.翻面把另一面煎至金黄。

11.取出，稍微放凉后切片装盘。