肉末雪菜炒蚕豆米的做法,肉末雪菜炒蚕豆米怎么做,肉末雪菜炒蚕豆米的做法,肉末雪菜炒蚕豆米怎么做,蚕豆雪菜肉丝,蚕豆米炒雪菜窍门

肉末雪菜炒蚕豆米的做法步骤

1.准备好原材料；

2.2. 烧锅开水，加入少许盐和几滴油， 将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟， 捞出备用；

3.3. 热锅凉油， 爆香葱姜末；

4.再加入肉末进去煸炒；

5. 直至肉末煸炒变色后加入雪菜末进去翻炒；

6.再倒入焯过水的蚕豆米煸炒；

7. 加入适量的的盐调味；

8. 最后出锅前加入点红椒翻炒；

9.盛入盘中。

小窍门&温馨提示

1. 蚕豆米需要提前焯煮到八成熟，焯煮时加入点油和盐能保持蚕豆米的色彩， 预处理的蚕豆才能很快的炒熟， 注意蚕豆米不熟容易中毒哟；2. 加入红椒为了增色， 不宜过多。