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西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.葱姜切丝，西红柿切半，鸡蛋打散

2.油烧热，放鸡蛋炒块，盛出备用。

3.放少量油，加入葱姜丝爆香，放入柿子，炒出汁后，倒入鸡蛋翻炒。

4.加盐，十三香，醋，糖适量，翻炒均匀即可。