1.备好全部食材;酸奶,提前一晚制作好的无糖酸奶。
2.制作无糖酸奶:酸奶杯用沸水焯烫消毒放凉,然后倒入少许牛奶和菌粉搅拌均匀;爱吃甜的,这步可以加糖一起搅拌。
3.再把余下的牛奶倒入杯中,刚好是一升牛奶。
4.放入酸奶机中,通电发酵6~8小时,完全凝固后取出冷却。
5.市场上燕麦片品种有很多,按个人口味和喜好购买就成,今儿我用的是燕麦脆,里面有果干和坚果,吃起来香香脆脆的,口感微微地甜,正好中和了无糖酸奶的味道。
6.下面就来制作酸奶燕麦脆:舀入一些酸奶,放在杯子中。
7.接着放入适量的果干燕麦脆,多少随意。
8.然后再依次放入一层酸奶。
9.一层燕麦脆。
10.直至把杯子加满。
11.最后再放上几粒蓝莓点缀装饰。
12.丝滑香脆,非常好吃。
1、酸奶,可以用自制的,也可以用超市买回来的品牌酸奶。
2、同样燕麦片,也是根据个人口味及喜好来放的。