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西米紫薯卷的做法步骤

1.准备食材

2.放入破壁机磨粉

3.倒入加白糖，倒入适量的温开水

4.搓成光滑的面团

5.放入冰箱冰十几分钟

6.用擀面杖擀平

7.紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥，少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀

8.把紫薯泥抹在面皮上

9.轻轻卷起来，切段，放入蒸锅蒸10左右分钟后关火，焖10分钟

10.Q弹柔韧

11.好吃