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西红柿牛肉面的做法步骤

1.准备好所需要的食材。

2.西红柿用开水烫一下去皮，切成小块。

3.荞麦面放到开水的锅里煮熟。

4.捞出过凉水备用。

5.平底锅里放适量的油，把西红柿放进去翻炒，炒出红汁，西红柿软烂。

6.倒入煮锅里，加入牛肉和清水一起煮，再加佐料和面条，再次煮开关火。

小窍门&温馨提示

1.煮面条的水不要太少，不然面条容易粘到一起。
2.西红柿去皮更好吃，西红柿与牛肉一起煮之前，要把西红柿炒出红汁，这样味道才能更好。