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荷叶卷的做法步骤

1.面粉中加入酵母，发酵至两倍大。

2.搓成长条。

3.切成大小合适的剂子（其实大小无所谓，大了做出来的就大），按扁。

4.擀成长园片，一半刷上油酥（油酥就是在面粉里浇上熟油调成的稀糊）。

5.对折，用梳子压出花纹，整理一下，做成图上的样子。

6.摆在笼屉里，冷水上锅蒸20分钟。

7.看，出锅的样子。

8.标准照。

9.可以这样吃