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豆沙面包卷的做法步骤

1.除黄油外所有食材混合放入面包桶，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油。

2.面团揉至完全扩展阶段能抻出薄膜，开始发酵。

3.发酵好的面团取出排气平分为5份

4.取一个面团擀成牛舌状。

5.均匀的抹上豆沙馅。

6.从一侧卷起。

7.稍稍整形后放入模具中，入烤箱进行二次发酵。

8.发酵好的面包表面刷蛋液并撒上白芝麻，烤箱180度预热烤20分钟即可

9.成品图

10.成品图

小窍门&温馨提示

提示：因烤箱温度都稍有差异，所以具体烘烤温度要视情况稍作调整。