1.材料 合集
2.草莓酱 你可以换成自己 喜欢的口味，水果酱可以是买的可以是自己制作的只要你喜欢就行
3.蛋黄加入20g 的细砂糖 柠檬汁三滴，搅拌至溶解
4.再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀
5.蛋奶液倒入锅中，小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了浓稠后拿出晾凉 放在冷水中冷却
6.淡奶油中加入细砂糖30克g，用电动打蛋器打发至六七分发，大致能保持纹路状态
7.打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液，用橡皮刮刀上下翻拌均匀再倒入草莓酱，同样上下翻拌均匀
8.后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻 我放的布丁瓶 追求好看 可以放个盒子 再用勺子刮下 每隔1小时搅拌一下 大概搅拌个三次就差不多了
9.数小时后 美味的冰淇淋好了
10.很香浓
煮蛋奶液的时候一定要小火煮到浓稠，要一直搅
