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酸奶哈斯面包的做法步骤

1.将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内，混合均匀；

2.加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉；

3.快速搅打4min，加入黄油和盐，慢速混合

4.打至能拉出薄膜，取出松弛20min；

5.分割成120g一个的面团，揉圆松弛；

6.擀制成长条状，码入烤盘，醒发1h；

7.表面刷蛋黄，凉到蛋黄不粘手状态，划口；

8.德普考县焙烤档180度，烤制20min即可；

9.美味的酸奶哈斯面包就做好了

小窍门&温馨提示

小贴士：
面包质地比较柔软，烤好之后，不要立即手触摸；
密封包装起来的隔夜后的酸奶哈斯更有香味