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炒河粉的做法步骤

1.原料图。

2.菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。

3.平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。

4.铲成小块，下蒜末爆香。

5.下菜心炒至变色。

6.下河粉。

7.炒匀炒软，下生抽和盐。

8.拌均出锅。