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可乐排骨的做法步骤

1.冷水下锅，放入适量生姜，花椒，煮至水开。(焯水)

2.捞出冼净。

3.锅里放适量油，冰糖炒至融化。

4.倒入排骨炒至微黄。(冰糖上色)

5.倒入一瓶可乐，倒入适量生抽，煮20分钟。

6.放适量盐(排骨超过1斤多就放盐，少于1斤不用放盐)炒至水干。

7.起锅撒葱即可。