1.用料：苹果半个，红茶包1包，牛奶250毫升，水300毫升，肉桂糖10克，肉桂粉少许。
2.苹果洗净去果核蒂把，切成薄片。
3.放入锅中，加入水，没过苹果。
4.置火上，大火煮沸后转小火，煮约15-20分钟，苹果变软。
5.捞出苹果，不用。
6.在锅中放入茶包，继续煮约2分钟，
7.汤色变浓，取走茶包。
8.倒入牛奶，搅拌均匀。
9.煮至牛奶微沸，熄火。
10.加入肉桂糖，搅拌至溶化。
11.倒入杯中，在表面撒少许肉桂粉点缀。
没有肉桂糖可以用肉桂粉+糖代替，糖和肉桂粉的用量可以根据自己口味酌情添加。
煮后的苹果可以直接吃掉，也可以用于制作其他点心。
