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青椒拌土豆丝的做法步骤

1.所需配料清洗干净。

2.土豆去皮浸泡水中。

3.土豆切细丝备用。

4.青椒，小米辣，葱切碎。

5.土豆丝冲洗掉淀粉。

6.锅中入水煮沸放入土豆丝焯水。

7.焯水后迅速过凉沥干水分。

8.放入青椒丝，小米辣，葱和蒜末。

9.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，油泼辣子。

10.食用前搅拌均匀即可。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

现吃现拌，爽口极了！