1.糯米清洗干净,泡清水4个小时
2.莲子清洗干净,去除掉内部的莲子芯,泡水至软
3.红枣洗净,泡软
4.苇叶提前三个小时泡湿
5.取三张苇叶,围成一个锥形
6.填入适量糯米,再放上一粒红枣,几粒莲子、豌豆
7.再放一层糯米
8.将苇叶折下,包好,再用马蔺草捆绑好
9.包好的粽子个头还真不小
10.将包好的粽子入凉水锅中
11.大火煮40分钟左右
12.第一次包,挑了几个模样俊的照个相
13.米很糯,枣很甜,莲子和豌豆也面面的
糯米提前几小时泡涨,更易成熟,而且口感软糯; 里面的材料可以随意替换。