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孜然牛肉炒圆葱的做法步骤

1.圆葱洗净，切块。

2.将切好的圆葱放水里，将粘在一起的块分开，捞出控水。

3.牛肉卷中中间切开。

4.油锅预热，倒入适量的孜然炒香。

5.放入牛肉。

6.加入少量的酱油，炒至八分熟时。

7.倒入圆葱翻炒，至圆葱微软，加入少量鸡精，炒匀即可。

8.成品。