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清炒菜苔的做法步骤

1.朋友摘的野菜苔芯儿，特别嫩，淘洗干净，准备清炒一下。

2.锅底少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。

3.放入菜苔儿，半勺儿开水。

4.翻炒几下，菜苔实在是太嫩了，几下就好。

5.少许盐，想保持菜苔的嫩绿颜色，没放生抽，放了几粒味精。

6.翻两下盛出。

7.成品。

8.成品。