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豆角烧茄子的做法步骤

1.准备好的食材。

2.豆角折长段。

3.茄子切长段，用盐腌制几分钟挤出水份。

4.2勺生抽1勺蚝油半勺老抽1勺淀粉少许白糖加小半碗水搅匀。

5.先倒入豆角炒熟捞出。

6.倒入茄子炒熟。

7.两者混合。

8.加入小米椒蒜粒和调料汁。

9.大火翻炒均匀即可。

10.出锅了。

11.简单好吃的下饭菜。