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蒜香麻汁血豆腐的做法步骤

1.猪血切块。

2.坑谁下锅焯水。

3.开锅煮2分钟。

4.捞出装盘。

5.大蒜去皮，放鸡精和食盐。

6.捣成蒜泥放生抽和陈醋。

7.放麻汁和香油。

8.搅拌均匀。

9.放凉白开，搅拌均匀。

10.料汁淋在猪血上。

11.切葱花撒上边即可。

12.成品。

小窍门&温馨提示

可以把猪血摆好，蘸料汁吃，就跟我们这边火锅猪血一样的吃法。