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大肠米线的做法步骤

1.食材：大肠（半熟）、米线（已泡软）、洋葱丝、姜丝、葱花

2.将大肠放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入洋葱丝和姜丝炝锅。

4.随后，下入切好的大肠，加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.翻炒翻炒。

7.接着，合入米线，加入一些清水煮开。

8.然后，加适量的豆瓣酱。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味翻匀。

12.最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。