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剁椒鱼头的做法步骤

1.鱼头处理干净，放入盘子里面。

2.然后在鱼头上面放入生姜末，剁椒，鲜辣椒碎，料酒。

3.然后上蒸锅大火蒸10分钟，出锅以后放点盐，蒸鱼豉油，生抽，葱末，然后热锅烧热油以后，浇热油在鱼头上面。大功告成！是不是超级简单？！不懂的可以问我！