主料:
河虾，
250g，
紫菜，
一片玉米淀粉（面粉）适量鸡蛋，
一个
辅料:
葱，
4根调料
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量，
白胡椒粉适量，
料酒适量紫菜虾饼的做法步骤
1.准备食材。河虾清洗干净，紫菜剪碎，葱切碎。
2.把准备的食材倒入碗中，打入一个鸡蛋。
3.加少量清水，一勺料酒，适量盐和鸡精，一点白胡椒粉，搅拌均匀。
4.少量多次加玉米淀粉，家里没有面粉了，用的玉米淀粉，用面粉也是一样的。把所有材料搅拌均匀，调成稍微粘稠的糊状。
5.起锅烧油，用勺子舀一勺面糊倒入锅里，摊平。
6.煎至定型后翻面
7.煎至两面金黄就可以出锅了
8.一次一勺，分次把面糊煎完。
9.煎好用吸油纸吸油，再切成小块。又香又酥的紫菜虾饼就做好了，小朋友肯定特别喜欢，好吃又补钙，各位宝妈可以试试。
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小吃 家常菜 河虾
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