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1.所有料头切小丁。
2.把2个鸡蛋放饭上,用手抓匀。
3.锅烧热下猪油、干尤鱼爆香,下全部料头略炒。
4.下米饭继续翻炒。
5.加卤汁、盐、鸡精、胡椒粉调味,炒至饭响会跳,离出锅就不久了。
6.可以出锅装盘了,你喜欢吗?我可喜欢呵。