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凉拌秋葵蛏子的做法步骤

1.准备食材，秋葵洗净，蛏子泡水。

2.烧开水，放一勺盐。

3.煮秋葵。

4.煮熟。

5.捞出泡凉白开水。

6.秋葵切段。

7.装盘备用。

8.蛏子凉水下锅，放葱姜花椒大料。

9.煮熟。

10.捞出后晾凉。

11.将蛏子肉扒出，放在秋葵上面。

12.小米辣，葱姜和蒜切末。

13.起锅热油。

14.倒入葱姜蒜末，炸熟后，倒入调料汁，酱油耗油醋和水各一勺。

15.大火收汁。

16.倒入秋葵蛏子上面。

17.再撒一把香菜。