1.原料:玉米油、海苔、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉和盐。
2.将海苔切碎备用。
3.碗中加入玉米油、蜂蜜、清水和盐,搅拌均匀。
4.加入过筛的面粉和泡打粉。
5.加入碎海苔,先用刮刀翻拌均匀,再和成面团。
6.将面团分成9克1个的小面团,揉圆放置在烤盘中,用叉子在上面按一下,就出来花纹了。
7.这是做好的饼干坯,烤箱预热上火175度,下火170度。
8.预热完成,烤盘放入烤箱,上火175度,下火170度,烤15分钟,取出晾凉即可。
9.小小的饼干,有了海苔的香气,快来尝一尝吧。
海苔切碎即可,没有海苔,也可以加入果仁等。如果不喜欢玉米油,可以改用黄油或猪油,口感更酥,味道会比较香哈。大小可以根据自己的喜欢来确定哈。烤箱的温度设定要根据自家的烤箱来设定哈,我用的是ACA北美烤箱。烤盘你可以用烤箱自带的烤盘,因为传热不同,所以温度和时间会有差异,我用的是学厨的无边不沾烤盘。