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艾草薄饼的做法步骤

1.采回来的艾草清洗干净

2.开水焯烫后加适量的水用料理机打成糊

3.艾草糊和面粉倒入盆里，和成稍软的面团，盖上屉布饧15分钟左右。

4.饧好的面分剂

5.擀成薄饼的圆饼

6.用平底锅烙，一面起泡后再翻面两次就烙熟了。

7.烙好的薄饼，我炒了菠菜和胡萝卜，再加点自己卤的肉

8.卷起来。切开看看，卷了好几层依然可以看出饼非常的薄，随便卷什么菜都好吃呀