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剁椒豇豆焖面的做法步骤

1.锅里放少许底油，下入葱爆香，再放入豇豆翻炒。

2.炒2分钟后就可以添适量的水。水量自己估计一下，面熟后水要收干。

3.水没有开就可以放入面条。

4.盖上锅盖焖面。水将要收干的时候，放入老抽，生抽和盐调味。

5.放入一勺自制剁辣椒。

6.最后放空心菜叶。翻拌一下就可以出锅。

7.味道很鲜美。重点是剁辣椒哈，自己做的比买的要好，买的似乎放了酒，吃不惯。