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木耳菜炒肉片的做法步骤

1.瘦猪肉切片，加料酒去腥味，加少量盐，揉搓肉片腌制10分钟

2.豆腐菜洗净

3.倒油热锅

4.放姜、蒜、肉片，炒至肉片变色

5.放入青菜，炒片刻，放少许盐、味精

6.出锅装盘

小窍门&温馨提示

木耳菜食用注意

1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。

2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。

3.木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。