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蒜片苦瓜的做法步骤

1.苦瓜和青椒洗净备用。

2.大蒜备用。

3.苦瓜剔除白瓤部分。

4.切成丝状装盘。

5.大蒜切片备用。

6.青椒切成丝状。

7.锅中入油烧热倒入蒜片爆香，依次加入青椒和苦瓜翻炒。

8.苦瓜变色出锅加盐调味即可。

9.夏日快手菜，好吃又健康。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

怕苦的小伙伴们，尽量将苦瓜白瓤部分剔除干净，很爽口呢！